ANALISIS USAHA KERIPIK SINGKONG DI UD. BAROKAH DUSUN MANUKAN KECAMATAN BANYAKAN KABUPATEN KEDIRI

Abstract

Usaha keripik singkong UD. Barokah merupakan usaha yang memanfaatkan singkong untuk diolah
menjadi keripik singkong, usaha keripik singkong UD. Barokah tersebut dijalankan oleh Bapak Moh. As’ad yang
terletak di Dusun Manukan Kecamtan Banyakan Kabupaten Kediri.
Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui layak atau tidak layak usaha keripik singkong di UD.
Barokah Dusun Manukan Kecamatan Banyakan Kabupaten Kediri, sehingga dapat diketahui apakah usaha yang
dijalankan tersebut layak atau tidak layak untuk dijalankan. Metode yang digunakan yaitu metode deskriftif
kualitatif, pengumpulan data dengan melakukan observasi, wawancara dan dokumentasi.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa : 1). Dilihat dari aspek pemasaran usaha keripik singkong UD.
Barokah layak untuk dijalankan. 2). Dilihat dari aspek teknis usaha keripik singkong UD. Barokah layak untuk
dijalankan. 3). Dilihat dari aspek manajemen usaha keripik singkong UD. Barokah layak untuk dijalankan. 4).
Dilihat dari aspek lingkungan dan sosial usaha keripik singkong UD. Barokah layak untuk dijalankan. 5). Dilihat
dari aspek hukum usaha keripik singkong UD. Barokah layak untuk dijalankan. 6). Dilihat dari aspek keuangan
usaha keripik singkong UD. Barokah layak untuk dijalankan dengan nilai ROI sebsar 1,08 % yang menujukan
bahwa usaha tersebut sudah mendapatkan keuntungan dan R/C sebesar 2,27 > 1 yang menunjukkan usaha tersebut
layak untuk dijalankan.
Kata Kunci : Analisis Usaha, Keripik Singkong