ANALISIS KEPUASAN KONSUMEN TERHADAP PRODUK TEH POCI MBAK MILA DIWILAYAH PARE

Abstract

Outlet Esteh Poci mbak mila merupakan UKM (Usaha Kecil Menengah) yang
memproduksi olahan teh dalam bentuk minuman siap saji dengan menggunakan alat
sederhana kemudian memasarkan produknya ke konsumen. Namun dalam hal ini, dari pihak
Outlet Esteh Poci belum mengenali konsumen terhadap produk olahan teh yang sudah
dipasarkan. Tujuan dari adanya penelitian ini yaitu menganalisa setiap faktor-faktor yang
mempengaruhi produk olahan teh terhadap kepuasan konsumen dan seberapa tinggi tingkat
kepuasan konsumen pada produk olahan teh. Dalam penelitian ini analisis yang digunakan
adalah analisis Skala Likert yang umum digunakan pada kuesioner guna mengumpulkan data
responden dan metode pengambilan responden dilakukan dengan metode random sampling
dengan jumlah responden sebanyak 40 orang. Pada penelitian ini, hasil pengumpulan data
diolah dengan menggunakan metode Costumer Satisfaction Index (CSI).
Hasil analisis data menunjukkan bahwa, faktor-faktor yang mempengaruhi produk
olahan susu sapi terhadap kepuasan konsumen adalah atribut harga dan atribut kekentalan.
Kemudian, hasil dari metode Costumer Satisfaction Index (CSI) didapatkan hasil sebesar
77,0078%. Dari ketentuan nilai indeks kepuasan konsumen, nilai CSI berada > 66,00% atau
nilai CSI berada ≤ 80,99%, maka kriteria nilai Costumer Satisfaction index adalah Puas.
Maka dapat dikatakan bahwa secara keseluruhan konsumen telah merasa puas akan produk
olahan teh di Otlet teh Poci mbak Mila
Kata Kunci : Teh Poci , Analisis Kepuasan Konsumen